团队建设与管理

¥ 59

100%好评 共2课时

一个餐厅需要多少个人？除了少数个例以外，通常都要5个人以上，有些店铺甚至需要50几号人才能够运作。而这么多的人代表着什么呢？代表着这是一个"团队"。团队可不只是说一起工作的人，而是要如何让一堆人拧成一股绳，发挥1+1>1的能量！一个好的团队不但让所有的成员都受惠，还能够造福社会！让我们一起来探索团队形成的奥秘吧！

日常的沟通

¥ 59

100%好评 共2课时

人与人之间的相处需要依赖"沟通’,透过沟通，我们才能够理解对方，同时也让对方理解自己。可是在日常的沟通中，很多时候都没有达到这两个目的，反而越沟通，误会越大。透过这堂课程的学习，让我们达到沟通的真正目的吧！

共好文化的打造

¥ 59

100%好评 共2课时

一说到" 工作"这两个字，可能大家马上就想到的是"好累呀"、"好忙呀"、"好有压力"、"好不开心"。所引发的都是"负面"情绪。但是，作为领导者的你，其实是有很大的机会能够逆转这样的局势！学习"共好"的方法，让你的团队变得不一样。

餐厅环境管理

¥ 59

100%好评 共4课时

擦桌子、拖地板感觉只是一个日常的工作，但是其实这些细节都会影响到顾客体验。你想想看，如果你到了一家餐厅，地板黏糊糊，桌面油腻腻，你一定也会感觉非常不舒服巴！

人才管理

¥ 188

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"人才荒"是餐饮业中多数门店所发生的问题，问题要不是起源于根本找不到足够的人，不然就是伙伴无法给到顾客好的服务，这些问题其实都算在"人才管理’的范畴中，就是因为人才管理的内容没有做好，才会发生这些事倩。如果要让门店变得更兴旺，人才管理就是管理者们必学的一堂课！

四大体系八大系统

¥ 118

100%好评 共5课时

中国好餐厅整合出一套完整的训练架构：四大体系八大系统，这是餐饮管理里面最为重要的内容！四大体系里先从观念和态度开始，然后传授学习工具，接着讲授专业的经营管理技能，最后分享如何将以上所学透过行为落实到一线的值班现场，最终回馈给顾客，为企业增收增益。

对外公共关系

¥ 118

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一家餐厅所需要面对的不仅仅是顾客，还有方方面面的单位、人需要维系关系，才能够确保我们的门店能够健康的营运。而对外公共关系的对象包涵：房东物业、政府单位、社会组织，我们将会在此课程内容中，给学员一个对外公共关系的轮廓。

九型人格

¥ 59

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一个团队，最重要的就是要将"适合的人放在适合的位置”。因此要了解每一个特质的人，擅长做什么，以及要如何与他互动才能够达到最好的效果。利用九型人格来分析自己，分析他人，知己知彼百战百胜。

决策管理

¥ 118

100%好评 共4课时

为了达到一定的目标，从两个以上的可行方案中选择一个合理方案的分析判断过程，这就是决策。是决策者经过各种考虑和比较之后，对应当做什么和怎么做所作出的决定。别看这定义好像很复杂，其实我们的生活中处处都有决策的影子，无论是有意或是无意中做出的决策，都是我们在生活和工作中，面临机遇、挑战以及各种不确定性时使用的一个基本工具。

大岛启介-活力班前会

¥ 118

100%好评 共3课时

我们要如何帮助伙伴变得时时闪耀呢？答案就是：活力班前会！这个最会开活力班前会的大岛启介，教我们如何激发人的潜能，让空气变得明亮，不仅仅让伙伴成长，还能够提升营业额！

外卖的营销方式

¥ 118

100%好评 共5课时

外卖门店跟实体门店一样，会经历到不同的运营阶段，而与此对应的就是要有不同的营销方式。这堂课程介绍了各项美团外卖上面的活动以及操作方式。

个人修炼

¥ 59

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什么是健康？世界卫生组织曾经明确指出：健康不仅是没有疾病，还包括躯体健康、心理健康、良好的社会适应性和道德健康。简单说就是"身"和"心"都健康。身心为一体，只有身心调和，才是真健康。

口碑新餐饮趋势

¥ 188

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新餐饮是大势所趋。本节课为大家解释了什么是新餐饮，以及在新餐饮浪潮中带给餐饮八的解决方案是什么。新餐饮的五大元素：1,全渠道打通。2、数字化经营。3、智能化营销和服务。4、 iot 物联网。5、产销联动的供应链。点击课程了解详情

感动服务

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感动服务是什么样的服务昵？感动服务，就是将顾客升级为粉丝以及忠诚客的服务！而粉丝以及忠诚客对于一家餐厅是非常重要的，他们不但会常常来光顾门店的生意，还会真正地为你好！那要如何做到感动服务呢？王永濬老师将会对此做详细的解说！

出品管理

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"装盘"是指菜品烹制后，移装到所需要器皿中的过程。它会直接影响菜品的色、形品质。简单说，就是烹饪好的食物如何很好的装在器皿中呈现在顾客面前。如何让你的菜品看起来好吃，让顾客第一眼就被吸引呢？

如何设计门店的绩效管理

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大家是不是一听到绩效管理，马上会想到的就是"绩效考核"?考核只是"检查”,光光只做考核，最后带来的结果只是把大考跑、把钱考没。考核只是绩效管理的一小部分，完整的绩效管理应该是目标一行动计划一考核一激励，这样才是一个完整的循环，能够真正的帮助一家餐厅变成好餐厅。